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284章新思路

  284章新思路 (第2/2页)
  
  郓城不是没有茶树, 只是稀稀落落的不成规模, 要不就是产茶的村落根本就没有意识到自己手里的东西那几片叶子多么精贵, 只知道,馄饨的时候,摘几片回去放在滚水里一烫,然后饮下茶汤可以提神醒脑。
  
  一直以来郓城左右的湖州紫笋和常州阳羡茶都成了贡茶, 郓城却还没有形成自己的产茶规模。
  
  明明是差不多的气候条件,差距却如此之大。乔欣直言 就是当权者不重视的问题。
  
  如今乔云清 接手了这个地方, 又想借此做出一番事业来自然不会像前任那样浑浑噩噩。
  
  可是阿娘所说的清茶又是何物?莫不是直接饮茶不成?
  
  时人饮茶,喜欢将茶蒸压,制成饼茶,然后又将饼茶碾碎成粉末,然后接着用火烤茶,期间还要一直翻炒,让它受热均匀。
  
  烤好后还需要用布包起来,不能让茶的香气流失。等茶末冷却之后就可以进行煎茶了,当然煎茶之前还要兼备木炭或柴火,还要干净的水以及风炉和釜作烧水器具。
  
  煎茶前得先将水烧开,当水烧开后,即一沸时,可以适当加一点盐巴,调一调味道,再用勺子去一下水上的杂质泡沫等。
  
  之后再次烧之,而二沸时,先用勺子舀出一瓢水,然后开始往釜中投茶末,接着烧之。等三沸时,再加入二沸时舀出的那瓢水,这样就可以大功告成了,这茶算是煎好了。
  
  哪像1乔欣喝茶的那么简单,干茶叶子往玻璃杯一扔, 热水系统一下灰尘, 再冲泡一下就可以直接饮用,麻烦一点的玩玩茶道, 简单一点的 直接用纯净水浸润直泡!
  
  所以 喝茶一直都是贵族附庸风雅的作风之一, 中下层百姓里面流行不起来是有她的原因的。
  
  太贵不说, 操作起来还太麻烦!
  
  而乔欣看中的恰恰是 这一片尚未开发的中下层百姓的市场空间。
  
  到时候,有钱的就喝明前茶,贡茶,白茶, 毛尖,红茶,黑茶的稀有产品,可老百姓闲来无事也能抓上一两斤粗茶解解渴。
  
  至于现在市场上流行的什么煎茶。
  
  啧,这么长时间以来,她真的不习惯,也不看好,这种喝茶时眉毛胡子一把抓的做法。
  
  说到底不还是技术技术不到家, 没法完好的制作,运输和保存茶叶, 才会想得到在里面 加上各种调料才增加茶叶的本味!
  
  想种出好茶叶那是讲究“天时地利人和”的。
  
  好的气候,合适的土壤, 再加上优质的栽培技术和制茶技术。这三者是缺一不可的。
  
  她对世家把持的现有的这一块小利益蛋糕,还真的看不上!
  
  郓城原本合适的茶山都在世家的手上,经过连续的灾难之后,大量的良田都被抛荒了, 更别说产量更低的茶山。
  
  乔云清趁机收回了不少土地, 正好被乔欣看上了!
  
  抢别人手里的蛋糕有什么意思, 她要自己做一个巨大的蛋糕,再与志同道合者分享!
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