第607章 等等，那不是周三碗吗！ (第1/2页)
　　
　　「外公的房间就在隔壁啊？」周砚有点意外，他是从16楼下到8楼来的，还没来得及问外公的房间，夏叔还是太上道了。
　　
　　「对，策展方这边安排的，方便。」夏华锋点头。
　　
　　房间门很快打开，孟瀚文已经换上睡衣了。
　　
　　「爸，小周说去喝茶，你去不？」夏华锋说道，冲着他眨了眨眼。
　　
　　站在後边的周砚则拿出红酒亮了一眼。
　　
　　「喝茶好啊，得喝。」孟瀚文眼睛一亮，当即点头道：「等我一会啊，我去换身衣服。」
　　
　　「好，你慢点。」夏华锋点头。
　　
　　孟瀚文转身进房间。
　　
　　里边很快传来了沈晚秋的疑问：「大半夜的，喝什麽茶啊？」
　　
　　「小周说找我探讨一下人生方向，年轻人嘛，总有迷茫的时候，你先睡嘛。」孟瀚文应道。
　　
　　「好嘛，早点回来哈。」
　　
　　「好。」孟瀚文换好衣服出来，把门轻轻带上。
　　
　　三人默契地没有说话，直到上了电梯才开口。
　　
　　「上哪？」孟瀚文笑问道。
　　
　　「小周说带咱们吃猪杂粥去，铁板猪杂。」夏华锋笑道。
　　
　　「铁板猪杂好啊，我就好这一口，每回去羊城都要吃。」孟瀚文点头。
　　
　　周砚道：「外公，这家猪杂粥我跟瑶瑶和沫沫去吃过两回了，味道相当不错。」
　　
　　「大厨都说好，那这店肯定错不了。」孟瀚文笑嗬嗬点头，看着他手里抱着的酒问道：「小周，你带了瓶什麽酒啊？」
　　
　　「红酒，柏图斯，我今晚不是去庄华宇庄叔的店里给他帮忙干活嘛，他听说您来香江，知道咱们晚上准备喝点，特意托我给您带了瓶红酒。」周砚介绍道：「红酒我不太懂，不过应该是瓶好酒。」
　　
　　「哦，就是上回来杭城家里吃过饭的那个小庄是吧？他也太客气了，还给送酒呢。」孟瀚文笑了笑道：「喊他一起出来喝酒嘛，人家送酒，我们请他吃宵夜。」
　　
　　「喊他一起来吗？」周砚有点意外，他本以为老爷子是比较清心寡欲的人，不一定愿意和他人接触过多。
　　
　　孟瀚文点头：「能联系得上不？方便就喊上，不方便的话就算了，人家都把酒给送了，咱们也不能当啥也没收过嘛。」
　　
　　「庄华宇这人还是挺有分寸感的，不像有的人，上门求画跟求财一样。」夏华锋从周砚手里接过那瓶红酒打量了一番，「洋酒，咱们还真不常喝，不知道醉不醉人。」
　　
　　「我倒是有他店里的电话，我到前台打一个试试。」周砚翻出自己随身带的小本子，从电梯出来直奔酒店前台，借了电话拨通过去。
　　
　　「您好，华苑酒家，请问是需要订餐吗？」电话那头响起一个爽利的女声，听着应该是大厅经理。
　　
　　「你好，我是周砚，请问庄老板还在店里吗？」周砚直接问道。
　　
　　「周砚————哦！周师傅，你找庄老板吗？他刚出门，你找他有急事吗？」电话那头说道。
　　
　　「对庄老板来说应该有点急，要不你帮我喊他一声？」周砚笑着说道。
　　
　　「行！你稍等————」
　　
　　电话被搁下，很快又传来了一道渐渐远去的声音：「庄老板！有电话」
　　
　　不多时，电话被重新接起，传来了庄华宇的声音：「喂，周师，什麽事？」
　　
　　「庄叔，这会有空不？外公喊你一起出来吃宵夜。」周砚笑着说道。
　　
　　电话那头沉默了几秒，庄华宇的呼吸声明显沉重了几分，带着几分激动道：「有空！
　　
　　和孟大师吃宵夜那肯定有空啊！在哪？我让司机过来接你们！」
　　
　　「不用，我们打个车过去，你直接去————」
　　
　　周砚把那家猪杂粥的地址跟庄华宇说了，然後挂断了电话。
　　
　　「他来不？」孟瀚文问道。
　　
　　「要来，可高兴了，咱们直接打个车过去，我把地址告诉他了，他过去找我们。」周砚说道，跟前台道了声谢，带着二人出门去打车。
　　
　　男人的快乐就是这样，凑一起吃个宵夜也能挺开心。
　　
　　庄华宇挂断了电话，有些兴奋地握了下拳，跟一旁站着的叶雪说道：「店里还有五粮液不？最好的给我拿两瓶来。」
　　
　　「好的，老板。」叶雪应了一声往酒库走去，她很少看到老板这麽激动。
　　
　　庄华宇又给家里打了个电话，跟锺楚萍报备了一下和周砚丶孟瀚文去吃宵夜的情况。
　　
　　「行，少喝点哈。」锺楚萍知道他喜欢孟瀚文的画，只是叮嘱了一声便挂了电话。
　　
　　庄华宇提着两瓶五粮液老酒出门，上了车，跟司机说了个地址。
　　
　　周砚他们先到地方，把猪杂粥和铁板猪杂点起来，今天人多，而且要下酒，便又点了几样下酒菜。
　　
　　这是周砚第三回来了，老板都认得他了，左右看了眼，有点失望：「小姑娘今天没来啊？」
　　
　　「对，今天是酒局，没带她。」周砚笑着点头，瑶瑶带着沫沫回家去了，不在酒店，不然小家伙可不管什麽酒局不酒局的，反正又不耽误她乾饭。
　　
　　周砚他们点好菜刚坐下，庄华宇就提着酒到了，快走两步，看着孟瀚文道：「孟大师，又见面了，您近来身体可好？」
　　
　　「身体要是不好，还能喊你出来吃宵夜喝小酒？」孟瀚文笑着跟他握了握手，「小周说你给送了瓶红酒，太客气了，所以我让他喊你出来吃个宵夜，没耽误你做事吧？」
　　
　　「能跟您一起吃宵夜是我的荣幸，哪能说耽误呢，今天的事情都忙完了，时间刚好合适。」庄华宇连忙说道，「我还带了两瓶五粮液，怕洋酒您喝不习惯。」
　　
　　「你想的倒是周到，又让你破费了。」孟瀚文说道。
　　
　　「来的有点匆忙，从店里拿的，哪能说破费呢。」庄华宇笑了笑，又跟夏华锋握手道：「夏行长，好久不见。」
　　
　　夏华锋跟他握了握手，笑着招呼道：「庄老板，坐吧，我们已经把菜点上了。」
　　
　　「好。」庄华宇坐下，笑着和周砚道：「周师，你倒是会找地方，这家大排档的猪杂粥是附近最好的了，他们家的铁板猪杂做的相当好，我隔段时间都会来吃一次。」
　　
　　「是吧，我才来香江几天，这已经是第三回来了。」周砚也笑了，红酒拿出来，问道：「那咱们今晚喝哪样？」
　　
　　「都到香江了，先尝尝这个洋酒嘛。」孟瀚文道。
　　
　　「行，听外公的。」周砚笑着点头。
　　
　　「老板，帮我们开瓶酒，醒一下。」庄华宇当即招呼道。
　　
　　「庄老板，你们认识啊。」切肉的老板回头看了眼，瞧见庄华宇有点意外。
　　
　　「对，朋友带我来吃你们家，猪肉荣，你这猪杂粥确实做出名堂来了。」庄华宇笑道。
　　
　　「跟庄老板比，那差远了。」老板嘿嘿一笑，招呼他老婆过来帮忙开酒。
　　
　　猪肉荣看了眼红酒瓶，眼睛睁大了几分：「柏图斯，一瓶得一万多吧？庄老板还是舍得。」
　　
　　「多少？」孟瀚文闻言有些惊讶，「这一瓶洋酒，就要一万多？」
　　
　　「这洋酒这麽贵啊？」夏华锋也有些吃惊，哪怕是一万港币，换成人民币也得三千多了。
　　
　　在内地，一瓶五粮液才八九块呢。
　　
　　庄华宇微笑道：「卖价确实是这个价，不过我们店里拿要不了那麽多，您喝了要是觉得好，我下回给您送一箱到杭城去。」
　　
　　孟瀚文摇头：「一万一瓶，这酒再好也不能这么喝啊，要不别开了，咱们喝五粮液，这个喝着踏实。」
　　
　　「啵—
　　
　　」
　　
　　一旁红酒塞已经被打开。
　　
　　庄华宇笑着道：「您踏实喝，酒嘛，就是拿来喝的，尝个味，说不定您喝不惯，还觉得五粮液更好喝，那咱们就喝五粮液。」
　　
　　「行，尝尝。」孟瀚文闻言点了点头。
　　
　　虽然是大排档，但人家酒具还挺齐全的，红酒倒到醒酒壶里醒着，还给他们上了四个高脚杯。
　　
　　「小庄在这边开饭店？」孟瀚文看着庄华宇问道。
　　
　　「对，开了七个饭店，另外还零散做了点其他的小生意。」庄华宇笑着点头，「我这人最大的爱好就是吃，所以饭店开了一家又一家，其他生意只能算小打小闹，朋友带着投点。」
　　
　　「这样啊，挺好，能开七家店，说明确实爱吃，也会吃。」孟瀚文点点头。
　　
　　庄华宇端正坐着，本来想着後天去画展碰碰运气，没想到今天就见着孟大师了，而且还能一起吃宵夜。
　　
　　小周这人吧，确实处得。
　　
　　这酒没白送，这小费也给得值。
　　
　　之前一起吃过家宴，大家聊起来还是挺放松的。
　　
　　两凉菜率先上了桌，一份生腌血蛤，一道卤拚，周砚点的时候先进店扫了一眼其他客人桌上的菜，监定给出的评价都挺高。
　　
　　「会点，他们家这个生腌血蛤确实不错，比其他腌的好，卤拚下酒也挺好。」庄华宇瞧见上的菜，点点头道。
　　
　　「我就是看点的人不少，跟着点了一份。」周砚笑道，拿起筷子：「我尝尝这个生腌血蛤怎麽样。」
　　
　　从翠绿香菜丶赤红辣椒丶雪白蒜末调制而成的琥珀色腌汁里捞起一只血蛤，凹凸深褐纹路，像天然雕花。
　　
　　壳已经张开了，对半掰开後，肉呈鲜亮胭脂红，瞧着就像血色一样，因而得名。
　　
　　这血蛤一看就新鲜。
　　
　　吃生腌跟开盲盒是一样的，为了确保体面，点的时候周砚已经提前打探了卫生间的位置和最佳撤退路线。
　　
　　没办法，既要保证海鲜新鲜，还得保证老板操作过程的严谨，比如切生腌的这些小料的砧板丶菜刀有没有做到生熟分开，腌制过程有没有做好保鲜。
　　
　　但凡中间哪个环节出了纰漏，几个人抢厕所的环节就很容易出现。
　　
　　周砚率先试毒，血蛤掰开，送到嘴边，血蛤肉连着汁水一起吃了一口。
　　
　　鲜甜汁水瞬间在嘴里爆开，肉质脆弹紧实丶嫩而不烂，血蛤是烫过的，但时间很短，最大限度的保留了它的鲜和口感。
　　
　　这生腌的小料汁整挺好，咸鲜打底，微酸解腻丶蒜香绵长，还藏了一丝微辣。
　　
　　这一口下去，有点上头。
　　
　　周砚嘬了一口壳，好吃！
　　
　　对得起【极其不错】的评价。
　　
　　要不从哪七八样生腌里能脱颖而出呢，确实是有点东西的。
　　
　　「腥不？」孟瀚文问道，「上回在羊城，我们吃了一道生腌虾，给我腥的没敢再碰这东西。」
　　
　　「不腥，您尝尝看，这家的血蛤新鲜，调味合适，火候也刚刚好。」周砚笑着说道，心想这又是一个曾经的「受害者」。
　　
　　「行，那我尝尝。」孟瀚文这才放心动筷夹了一个，吃过之後眼睛一亮，连连点头：「嗯！这个好，确实鲜嫩，而且一点都不腥。」
　　
　　说着下意识就去端杯子。
　　
　　「来，我给您倒上。」庄华宇立马起身，把醒的差不多的红酒给他倒了半杯。
　　
　　老爷子端起酒杯抿了一口，眉头微皱，然後缓缓舒展开来，点头道：「嗯，这个洋酒入口味道虽然有点古怪，但仔细品味还是有些香味的，不过感觉有点甜腻。」
　　
　　「您确实懂酒，这酒的特点就是浓甜温润丶果香馥郁，口感比较柔和，我想着你们平时可能红酒喝的比较少，喝这个可能会容易接受些。」庄华宇笑着点头。
　　
　　「确实挺香，也挺甜的，喝着像葡萄汁，倒是不怎麽像酒。」夏华锋喝了一口红酒，跟着点点头，「芝兰应该会喜欢，她可喜欢喝米酒了。」
　　
　　「那丫头，从小就爱喝糖水。」孟瀚文也笑了。
　　
　　周砚端起红酒抿了一口，口感确实挺柔的，偏甜，不涩，喝着确实有点像葡萄汁，有果香和窖香。
　　
　　这种酒，很有欺骗性，喝着没感觉，一不小心就喝多了，第二天起来脑袋能给你裂开。
　　
　　当然，也可能是周砚那回喝到假酒了。
　　
　　坐在大排档里，端着高脚杯，喝着一万多港币的红酒，氛围多少有点奇妙。
　　
　　杯子还没放下呢，滋滋爆油的铁板猪杂就上了桌。
　　
　　这下对比更强烈了。
　　
　　「那我再开一瓶白酒，咱们都喝点，猪杂还得配白酒。」庄华宇拿了一瓶五粮液上来，直接打开，让服务员拿了几个白酒杯过来。
　　
　　孟瀚文接过酒杯，笑着道：「挺好，就是这酒混着喝容易上头，咱们今天喝高兴就行，都别喝多了，回去还要老婆照顾，明天耽误事。」
　　
　　「对，喝高兴就行，小醉怡情。」庄华宇笑着点头。
　　
　　话是这麽说的，但喝起来就不是那麽一回事了。
　　
　　「哎呀，这个铁板猪杂真不错，来，碰一下！」
　　
　　「嗯，还是五粮液舒服，这洋酒还得洋人喝，我就爱喝五粮液。」
　　
　　「小庄啊，下回你来杭城，我请你喝汾酒，我那有几瓶年份比较长的汾酒，在我酒窖里已经放了十多年了，到时候开一瓶让你尝尝。」
　　
　　孟瀚文率先进入状态，对菜很满意，频频举杯。
　　
　　「好，下次去杭城，一定来拜访您老。」庄华宇受宠若惊，二两的酒杯，端起来就干了。
　　
　　「慢点喝，这样容易醉。」孟瀚文笑着道。
　　
　　周砚起身帮忙倒酒。
　　
　　「我高兴，能和孟大师一起喝酒，太高兴了。」庄华宇说道。
　　
　　孟大师亲口邀约，这和他上回拜托林志强带他上门拜访是完全不同的，说明孟大师是接纳了他这个朋友的。
　　
　　「来，周砚，我跟你喝一个。」庄华宇又举杯跟周砚说道。
　　
　　孟大师何等人物，要不是周砚引荐，这顿酒肯定是喝不上的，他还欠周砚一个人情。
　　
　　几杯酒下肚，众人的话也是渐渐多了起来。
　　
　　夏华锋逮着周砚又聊了会摩托车，他今天下午看到了一支摩托车队，看得他十分眼热。
　　
　　和那些极速能到一百多公里的机车相比，他的那台嘉陵70顿时显得有些黯淡无光。
　　
　　周砚笑着开解道：「夏叔，你要这麽想，这车只能在香江这边平整的马路上开，咱们的嘉陵70上哪都行，再颠簸的路面咱们都能过，还省油，实用性比他们这些机车强多了。」
　　
　　「也是这个理。」夏华锋点头表示认可。
　　
　　众人闲聊着，话题跨度相当广，从美食节聊到了香江回归，又从改革开放聊到了美苏冷战，聊的兴起就干一杯。
　　
　　推杯换盏间，第二瓶五粮液不知什麽时候就开了。
　　
　　庄华宇一个人喝了差不多有一瓶，孟瀚文和夏华锋一人半瓶左右。
　　
　　喝到最後，三人明显都有些醉意了。
　　
　　周砚还好，他见外公和夏叔都更愿意喝五粮液，担心这一万一瓶的红酒无人问津浪费了，索性今晚只喝红酒，一个人喝了半瓶红酒，毫无醉意可言。
　　
　　「来，酒喝的差不多了，喝点猪杂粥养养胃，醒醒酒。」老板端来了热腾腾的猪杂粥。
　　
　　周砚起身一人给舀了一碗。
　　
　　一碗热乎乎的猪杂粥下肚，人立马舒服多了。
　　
　　
　　
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