第12章 霸道的香味 (第1/2页)
晚饭乔念打算做一锅土豆炖鸡,再贴几个玉米面饼子吃,可家里没有土豆也没有玉米面,花桂香是个开明又宠孙女的,闻言立马说她去村里换,拎着一只野鸡,揣了五个野鸡蛋,就往村长家去了。
昨天分家的事还没谢过村长,家里也没有什么能拿得出手的,正好他们下午猎的野鸡多,晚上吃一只,给村长家送一只算是还人情,剩下的明儿个还能带去镇上卖了。
乔念见老太太说的高兴,就没有出声反驳,野鸡兔子卖就卖了吧,回头她再去山上碰碰运气,肯定还能抓到的。
乔念烧了热水,给野鸡放血褪毛去除内脏,这些平安一个人就能弄,并且非常熟练,以前每次乔父猎到猎物,只要是留在家里吃的,收拾时都会叫上平安,小些的时候他就在旁边看着,后面大些了,小型猎物都是平安处理的。
只不过乔父也从来没有猎过大型猎物就是了,否则家里也不至于这么穷。
乔念刚给野鸡焯好水,花桂香就端着一碗玉米面,还有三个小孩拳头般大的土豆回来了。
“念念,还是奶来弄吧,你坐下歇会,今儿个上山累着了吧。”花桂香把东西放在案板上,就准备上手。
乔念赶忙拒绝,让花桂香做饭,那她还怎么作弊啊,“奶,我不累,你去歇着就行,你下午是不是去地里了?”
花桂香见孙女脸上却是没有多少疲色,也就没有推辞,赶着平安去屋里看着兔子,别让它们跑出去了,她坐在灶前继续烧火,语气缓慢了下来,“是去地里了,今年少雨,麦子长的不太好,家里那一亩旱地怕是今年没多少收成了。”老太太说着脸上都带着些愁苦。
乔念动作麻利的将焯过水的鸡块洗干净,又用勺子挖了一勺猪肉,放进洗干净的锅里融化,闻言头也不抬的说道,“奶,您别太担心,老天爷不下雨我们也没有办法,这个家既然交给了我,您就放心让我去折腾吧,孙女一定能想到赚钱的法子,不会让家里人饿肚子的。”
一边说,手上的动作也没有停顿,见花桂香专注地盯着灶里的火,意念操控着空间里的酱油蚝油十三香,还有桂皮香叶花椒辣椒,快速往锅里仍。
接着快速翻炒几下,加水盖盖开始炖,期间还偷偷多加了些灵泉水进去,转身又去处理土豆,削皮、清洗、切块,再把贴饼子的面和好醒上。
花桂香嘴角扯出一抹笑容,看着孙女异常纤瘦的背影,心底是满满的疼惜,声音还是一如既往的柔和,“你也别太累着,天气暖和了,山里能吃的东西慢慢也多起来了,大不了我们多跑几趟,有野菜蘑菇那些,我们也饿不死。”
乔念知道这个家,甚至这里的人都是这样过来的,无力反驳什么,只好将话题转移了。
祖孙俩有一搭没一搭的聊着,锅里的鸡肉已经开始散发出诱人的香味,勾得屋里的平安又跑了进来,趴在锅边耸动着鼻子,“阿姐,好香啊,这回的野鸡怎么这么香?”
花桂香也觉得今天的野鸡格外的香,勾的她嘴里不停的分泌唾液,不过心里也只以为是家里太久没闻过荤腥,所以都馋了。
乔念闻着空气中霸道的香味,心想肯定是灵泉水的功劳,她以前炖鸡时放的香料更多,也没见有这么香过,看来日后还要再小心些,不能一次放那么多,免得被人发现异常。
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