第49章 油炸蝗虫和精盐提炼之法 (第2/2页)
瞬间就溅起大量的油点。
吓得蒙毅和扶苏直往后窜。
但随之。
一股比之烧烤要更浓郁数倍的肉香味瞬间吸引了二人。
让他们的脚像是钉在了地上一般，一步也挪不动！
“比如油炸。”
姜承奕接着上面自己的话头说了一句。
看蝗虫都已经熟透了，他便将陶锅从火上端了下来。
饶是见多识广的姜承奕都不由得感慨，老祖宗的工艺果然不是吹的。
在这般大火和热油的炙烤下，这陶罐居然没有被烤裂开或是炸掉。
质量比后世那些偷工减料的次品要好太多了！
他的每一步动作都很仔细。
是刻意做给扶苏和蒙毅去看的。
而这时。
已经不用姜承奕介绍，蒙毅和扶苏就都已经将头凑了过来，喉头滚动。
若是吃了真的不会死的话。
他们都不敢想，这些看起来阴森恐怖的害虫放在嘴里会有多香！
姜承奕随手抓起一个，去掉头扔进嘴里解了解馋。
猪油的香气和蛋白质的焦香瞬间在口中爆开！
让他顿时有一种吃到了天下难得的美味的感觉。
在烹饪方式和调料、食材都极为匮乏的大秦。
这一锅由新鲜的猪油炸制出的蝗虫，绝对算得上是数一数二的人间美味了。
感受了一下后。
姜承奕便转头去拿起了另一个陶罐儿。
而蒙毅和扶苏面色凝重了一会儿。
看见姜承奕好像没事后，他们才缓缓松了一口气。
随后一人咬着牙尝了一口虫子。
随后却是齐齐瞪大了双眼！
彼此对视一眼，都忍不住咽了口口水。
虽然没有咸淡口，但是猪油的香味和蝗虫本身蛋白质的香气却是在唇齿之间彻底绽放开来。
此刻。
他们已经可以确定。
这蝗虫是一定能吃的！
甚至比他们在皇宫当中吃过的任何山珍海味都要美味的多！
但因为姜承奕还在忙碌的缘故。
他们也只是忍着激动和馋意，看着姜承奕的下一步动作。
他们本以为，姜承奕会将所要求的盐巴撒在这一锅蝗虫之上。
而出乎他们意料的是。
姜承奕的确拿起了扶苏带来的盐巴。
却没有将其撒到油锅里。
而是将粗盐一股脑倒进去捣碎，随后加入大量清水将其溶解。
然后又捏起刚刚特意留下的，烧火剩下的草木灰，扔了进去。
“老师，您这是在做什么？”
“这盐巴也都很是珍贵，您这么一搞，就都不能吃了！”
扶苏赶忙心急如焚地呼着，眼中满是心疼。
盐巴的重要性和稀有程度，是可以堪比军需物资和稀有矿产资源的。
就算是他和蒙毅，也不是想吃多少就能吃多少的。
姜承奕却是毫不在意地摇了摇头：
“这是提炼精盐的方法。”
“你们吃的粗盐里有太多杂质，不仅会掺杂苦涩的风味，而且对身体有害，但精盐就不会有这种问题。”
看姜承奕这是又要搞新的发明。
扶苏又是一时语塞，看向了蒙毅。
蒙毅也摇了摇头，示意自己也没有听说过盐巴还有粗细之分。
扶苏看蒙毅如此，眼中光芒却是更甚。
在他看来，姜承奕今天恐怕是要展示一整套庖厨的新发明了！
而姜承奕也没有让他失望。
静置片刻后。
刚刚混合好的盐水就已经沉淀出了内部的重金属盐杂质。
转而在上层留下一层薄薄的清液。
姜承奕将清液简单过滤后，便放在第二个陶罐当中大火熬煮了起来。
很快。
清液就在火焰的炙烤下挥发。
陶罐中只剩了一块块的白色盐精。
飘散出一种淡淡的盐巴的气味。
等盐块凉了下来，扶苏和蒙毅便都伸手捻了一小块，将其放进嘴里。
下一刻。
两人就齐齐对视，心中的震惊更是溢于言表。
被姜承奕提炼后的精盐，不但没有了原本的苦味和杂七杂八的味道。
就连口感都细腻了许多！
咸味也提升了很大一截！
虽然在精炼后，原本够一家人吃许久的盐巴如今只够一人吃个几顿。
但在味道和提味方面的巨大提升，绝对是要比这些不值一提的损耗要重要得多的！
扶苏甚至都想立马离开，去向始皇帝禀报姜承奕今日的发明了。
盐、铁、粮这类稀缺的矿产资源，并不仅仅是它们本身。
同时也是市场之内流通的硬通货币。
在某些时时刻，甚至要比真金白银还要好用！
姜承奕今日将盐巴做成这等精美的精盐。
一旦推行，会直接改变大秦的经济生态格局！
可想归想。
扶苏的脚步却没有丝毫挪动。
因为姜承奕已经将制作完毕的蝗虫陶罐推到了他的面前。
金黄的蝗虫配上雪白的精盐，散发出阵阵诱人的香气。
“尝尝？”
姜承奕问道。