第82章 谷砻脱壳 (第1/2页)
　　
　　温梨气鼓鼓朝厨房走去，进去前，她先用冰凉的手背将微红的脸颊抚平。
　　
　　调整了一下混乱的思绪，这才从灶陶里打了热水出去洗漱。
　　
　　孙婆婆笑眯眯看着她，知道小姑娘脸皮薄，她什么也没说，但是微笑的眼眸中又仿佛什么都说了。
　　
　　将自己收拾好，温梨进来跟她一起准备早食。
　　
　　昨晚孙婆婆已经问过她今早做什么？所以一大早，她已经将食材都备好了。
　　
　　温梨只需要下锅煮就好。
　　
　　米缸里那点米虽然不够一顿饭，但是煮一锅米粥绰绰有余。
　　
　　温梨索性让孙婆婆把缸底那点米全舀出来，煮一锅浓稠的米粥，煮上几个鸡蛋。
　　
　　再包几个肉包子，切点腌菜和辣萝卜一起就着吃，一顿早食也算相当丰盛。
　　
　　淘米下锅，温梨将孙婆婆剁好的肉倒进大盆里，加了葱花和调料开始拌馅。
　　
　　面团是孙婆婆提早醒发好的，等温梨调好肉馅，揉几下就能立刻包。
　　
　　两人一起动手，一个个碗口大的肉包很快被搁到蒸笼上开蒸。
　　
　　等包子蒸好，米粥也煮熟，招呼大家过来，一起吃了顿热乎乎的早食。
　　
　　吃完孙婆婆收拾灶台，温梨则带着影墨影从上阁楼，开了仓门，让他们将谷子挑下楼。
　　
　　瞬遂和胥昭摩拳擦掌，就等着温梨下来教他们如何操作。
　　
　　等谷子全部挑下来，温梨让影墨将一筐谷子挪到谷砻边上。
　　
　　取来一个空箩筐放在砻盘缺口下，再用撮箕撮了谷子倒进砻中。
　　
　　拿起磨杆扣进砻勾，推拉磨杆让砻上甑转动。
　　
　　谷子经过砻齿碾压，就会从上下砻甑接口溢出来。
　　
　　米刮拨向砻盘缺口后，流入箩筐中，整个脱谷壳的过程就完成了。
　　
　　分离成谷壳和糙米后，要及时查看脱壳情况。
　　
　　若稻谷还是有很多没能脱去外壳的话，就需要调整砻心高度。
　　
　　等脱壳完成，再将糙米和谷壳全部倒进鼓风机内，转动鼓风机分离掉空壳，流下来的就只有糙米了。
　　
　　这时候的糙米虽然也能食用，但是口感比较粗糙。
　　
　　想要得到香糯的精米，还得再进行一道工序。
　　
　　现在先把脱壳的这个过程完成，再转移到水车房去。
　　
　　温梨停下鼓风机，与围在旁边的众人说道：
　　
　　“整个过程就是这样，你们看明白了没。”
　　
　　“等磨完稻谷，脱壳变成糙米，我再带你们去那里进行第二次加工。”
　　
　　“学会了，学会了，好神奇，原来我们吃的饭是这样加工出来的。”
　　
　　“温姑娘，您好厉害啊，简直太聪明了。”
　　
　　三个孩子欢呼雀跃，新奇地连连赞扬，已经等不及跃跃欲试。
　　
　　燕儿更是瞪大杏眼，看向温梨的眸光中充满了崇拜。
　　
　　“姑娘真聪明，我们家以前也舂米，但不是这样磨的，您这个法子真好用，既轻松又能一下子磨出好多谷子。”
　　
　　柳老头也忍不住颤颤巍巍挪过来探头研究。
　　
　　孙婆婆收拾完灶头，被他们这边吸引过来围观，看完整个过程，惊叹连连。
　　
　　“我们以前是放在一个大石臼中，用一根大棒槌舂打，一上午舂一簸箕已经算了不起。”
　　
　　“没想到姑娘这个东西更轻快更简单，还不伤米粒，每个颗粒都很完整。”
　　
　　“这个法子怎么想出来的，姑娘简直聪明绝顶呀。”
　　
　　温梨被她夸得有些不好意思，连忙解释：
　　
　　“不是我想出来的，我是在一本古籍中看到，就试着复刻出来，没想到做成了。”
　　
　　“我可没有那么大能耐，可别再夸了。”
　　
　　
　　
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