第33章 素斋 (第2/2页)
　　
　　可当晨起熬制的菌菇高汤在灶上咕嘟作响，那清冽的香气，让她连午膳都无心下咽。
　　
　　终是忍到了日影西斜，见了因终于起身备膳，她还是按捺不住凑上前去。
　　
　　只见了因从布袋中取出几枚鲜嫩的竹笋，指尖轻轻一捻，青褐外衣便簌簌剥落，露出莹白如玉的笋心。
　　
　　菜刀在他腕间翻飞，刀锋过处，笋身绽开细密纹路，转眼便在清冽山泉中舒展成一朵雪莲。
　　
　　“这是......”洛泱不由凑近细看。
　　
　　“冷沁玉笋。”他轻声说道，手上动作未停。
　　
　　一束野芹在他指间化作千丝翠缕，与焯过水的'玉笋'轻轻相拌。松子油淋下的刹那，满院顿时浮动着山野清气。
　　
　　接着，他取出一捧新鲜的松针，在炭火上轻轻炙烤。
　　
　　松香弥漫间，了因将蜜渍黄精片错落铺陈其上。
　　
　　“松风吟。”他简短地介绍道，那黄精片在松针衬托下，竟泛着琥珀般的光泽。
　　
　　“春山远黛“如黛色远山横卧青瓷盘。
　　
　　“雪霁云开“似云破天青露白瓷。
　　
　　“冷沁玉笋“若冰肌玉骨卧寒潭。
　　
　　一道道素斋宛如丹青妙手绘就的写意山水，看得洛泱目眩神驰。
　　
　　“你以前在青山寺不会是伙头僧吧？”
　　
　　洛泱自知自己实在说笑，以了因的天赋，怎可能屈居庖厨？
　　
　　可那行云流水的烹制手法，那闻所未闻的素斋制法，着实令她叹为观止。
　　
　　她从未想过素斋竟能这般烹制：或煎得金黄酥脆，或炒得碧绿生青，或炖得汤色如琥珀，或蒸得晶莹似琉璃。
　　
　　每道菜式皆独具匠心，偏又同样勾人馋涎。
　　
　　尤其那精妙绝伦的摆盘，或疏影横斜，或层峦叠嶂，竟让人不忍下箸，唯恐坏了这盘中画境。
　　
　　“那人还不知何时能到，你……”
　　
　　洛泱喉结微动，目光黏在那盘晶莹剔透的素斋上：“你就不怕这菜凉了？”
　　
　　见向来清冷自持的洛泱，竟被馋成这个样子，了因忍不住笑出声来，直到对方冷眼瞥来，他这才忍下笑意。
　　
　　“有些菜，恰是要待其微凉，方能品出其中三昧。”
　　
　　“这高汤熬了一整天……”洛泱突然指向案板上的白玉豆腐，眼中精光一闪：“莫不是要和那豆腐搭配？”
　　
　　“正是！”了因微微颌首：“此乃'十八罗汉朝观音'，唯有现吃现做方为最佳，正是今日这素斋的压轴之作。”
　　
　　洛泱刚要开口，忽闻清越人声穿墙而来。
　　
　　“十八罗汉朝观音？看来李某今日当真是有口福了。”
　　
　　“我就说他能找到吧。”了因朝洛泱眨眨眼，随即走上前开门。
　　
　　门扉轻启，却见李修远踏着满地夕照而立，左臂环抱一坛泥封老酒，右手还提着青布包袱。
　　
　　“了因师傅这手艺...”他深深吸气，眼中笑意愈深：““早知我怕是不用打听，嗅着香气就能寻来。”
　　
　　“快快进来。”
　　
　　了因开门才发现，居然有不少街坊端着饭碗，在门前徘徊不去，有人甚至就着飘来的香气扒饭，嗅一下，吃一口，当真让他哭笑不得。