第36章 神来之笔诞生 (第2/2页)
“小苏,快来解释一下。”
苏宴炊笑着在操作台上蹦蹦跶跶,对大家做了个“稍安勿躁”的手势。她内心已经条件反射似地有了解决方案。
毕竟,她的厨房铁律是,只要能保证食品安全和口味,放错料了就要全力去救,不能浪费。
小木盒屏幕已经跳出一连串指令:
“别愣着了,大厨。把鸡翅先盛出来,咱们刷个锅,给这惊喜料理,调个灵魂酱汁。”
专业厨师采取补救措施,会考虑很多。
绝对不是糖多了放盐,盐多了放糖这种补救办法。
这锅底料已经错了,必须重新起锅。
周执涵立刻领会了她的意思,调整了烹饪步骤,脸上表情重新稳下来。
锅里重新倒入底油,葱姜爆香。再用冰糖和醋翻炒出了冒着泡泡,酸酸甜甜的酱汁。
原先那股刺激的醋酸味儿已经完全消失,取而代之的是富有层次感的诱人香气。
下入刚才的那些鸡翅,再淋上一小勺开水,补充了调味料,周执涵开始行云流水的翻炒,大火渐渐收干料汁,挂上最后的料油。
此时的每一块鸡翅,都像是被刷上了一层亮晶晶的外衣。呈现出诱人的色泽。
“哇,这鸡翅颜色变得好好看,好像会发光!”客人惊叹。
“这味道闻上去也太有食欲了吧,我口水都止不住了。”
“小苏,这就是神来之笔吗?快解释解释。”
屏幕上,那个戴着兔耳蝴蝶结的小厨娘,得意地叉着腰,模仿起了说书人那种抑扬顿挫的语气:
“各位看官,您要问这神来之笔从何而来?那您可算问着人啦!”
“话说这厨行江湖,水深~浪急~。相传很久很久以前的古华夏,有一位非常胆小的御厨。”
“有一天,皇帝突发奇想,指定要吃酸甜口的菜,但御厨房根本就没这菜单。眼看误了时辰,做不出要掉~脑~袋~”
明明是软萌小厨娘,却拿一口老气横秋的说书腔讲话。
客人被这反差萌唬得一愣,但很快就被这引人入胜的故事给吸引住。
“御厨在灶头前吓得直哆嗦,一不小心手抖,箩筐里的冰糖、山楂、果干等物一股脑全掉进了锅里。”
“他带着必死的心,将错就错胡乱一通翻炒。没想到~”
苏宴炊在店铺空间里滑翔了一大圈。
“没想到什么?快说啊。”客人们被吊足了胃口,连声追问。
“没想到,那道菜被端上去之后,皇帝吃了龙颜大悦。说这味道酸甜交织,特别开胃,当场就赏了他黄金百两。”
故事讲完,小人儿在店铺中央俏皮地一鞠躬:
“所以,真正的神厨不拘泥于固定的食谱。这妙手偶得,就是所谓的神来之笔啦。”
“咱们店铺今天的神来之笔就是,偶然的糖醋鸡翅。”
“哇!原来是这样。”客人纷纷赞叹鼓掌。
“既然是神来之笔,那我今天必须吃到!”
周执涵听着她的故事,看着锅里那色泽诱人的鸡翅,对着小木盒投去微笑。
“故事好听,这香味更是要命!”
“对,别说了别说了,我已经准备好光脑付款界面了。”
“小苏,快上链接吧,我已经等不及了。”
客人们的热情被点燃,一个个摩拳擦掌。
苏宴炊的小人儿却是调皮地摇摇手指:“各位别急,这道神来之笔是否真的成功,还需鉴定。”
鉴定?怎么鉴定?
现场客人纷纷等着她的下文。
小厨娘的虚拟小手,指向了现场唯二的两位真实存在——周执涵和李维斯。
“美味私厨的店主和店员,会为大家进行一轮试吃,鉴定这份糖醋鸡翅,是不是有足够的资格进行售卖。”