第0704章 金髓白果炖 (第1/2页)
巴刀鱼盯着锅里那坨东西，看了足足三分钟。
锅里的水已经烧干了，锅底结了一层漆黑的壳，壳上面粘着几块焦炭般的固体物，勉强能看出是某种肉类。油烟弥漫了整个厨房，顺着窗口往外飘，熏得隔壁阳台上的老阿姨连打了三个喷嚏，扯着嗓子骂了句“哪个龟儿子又烧糊锅了”。
“又废了。”巴刀鱼把锅铲往灶台上一拍，油烟呛得他眼泪都出来了，“这已经是第五锅了。”
厨房门口探进来一个脑袋。
酸菜汤靠着门框，嘴里叼着根没点的烟，脸上的表情介于同情和幸灾乐祸之间：“老大，你是不是把火开太大了？之前做灵材的时候没见你这么笨啊。”
“你来做。”
“我不做，我负责打架的。”酸菜汤理直气壮地缩回脑袋，“术业有专攻，我只擅长把厨房炸了，不擅长把锅烧了。”
娃娃鱼从酸菜汤身后钻出来，小丫头踮着脚看了一眼锅里那坨黑东西，鼻子皱了皱，像闻到什么坏味道的小猫。她伸出两根手指，捏着一块食材的边角提起来。
“刀鱼哥哥，这块金髓兽肉……它在哭。”
巴刀鱼愣了一下，接过那块肉。
入手冰凉，明明刚出冰箱不到半小时，肉块表面却结了一层白霜。透玉瞳……不对，透玉瞳是隔壁片场的东西。他用的是自己觉醒的厨道玄力，掌心泛起一层极淡的暖光，那是玄力感知。
金髓兽肉在他掌心里微微跳动，频率极快，像受了惊吓的小动物在发抖。
“它在怕火。”巴刀鱼皱眉。
“你终于发现了。”一个苍老的声音从后门传来。
黄片姜走进厨房。老头今天穿了一件洗得发白的蓝布衫，脚上趿着双塑料拖鞋，手里还拎着半瓶二锅头，像个刚从菜市场溜达回来的退休工人。只有那双眼睛——浑浊里藏着一道精光，像混在麻袋里的夜明珠。
“金髓兽是五行灵材里脾气最倔的。”黄片姜拧开酒瓶灌了一口，“你拿烈火去逼它，它宁可把自己烧成炭也不给你面子。”
巴刀鱼把手里的肉放下：“那怎么办？”
“你想想，五行里金对应什么味道？”
“……辣？”
“辣你个头。”黄片姜一巴掌拍在他后脑勺上，“金对应的是‘辛’，但辛味要引出来，不能硬来。你小时候没吃过白果？”
巴刀鱼一怔。
白果。
他记起来了。小时候母亲还在的时候，每逢秋天会给他做一道汤——白果炖鸡。白果的苦涩要用温水慢慢泡，泡够时辰再剥皮去芯，和鸡一起小火慢炖，出锅前撒几粒枸杞。母亲说，白果这东西急不得，你越急它越苦，你耐心等，它就给你甜。
“要用温水。”巴刀鱼的声音有些发涩，“泡足六个时辰，让金髓兽肉自己把辛味吐出来。”
黄片姜满意地咂了咂嘴：“还不算太笨。”
巴刀鱼看了看时间。现在是下午两点，泡六个时辰就到凌晨两点——食魇教那边可不会等他。
“时间不够。”
“所以你得换个法子。”黄片姜拉过一把塑料椅子坐下，翘起二郎腿，“温水泡是笨办法。聪明人用另一种水。”
“什么水？”
“金髓兽爱喝什么水？”
巴刀鱼盯着那块肉。金髓兽生活在玄界矿脉深处，以金属矿液为食，越是纯净的金属离子浓度高的水越吸引它。温水泡是把它放在舒适的环境里让它放松，但如果用它可以信赖的水……
“玄力水。”巴刀鱼眼睛亮了，“用玄力调动水中的金属离子，模拟矿液环境，让金髓兽肉以为是回家了。”
“对了。”黄片姜站起来，把酒瓶往灶台上一搁，“做菜跟打仗一样，攻心为上。你老是拿大招轰它，它当然死扛到底。你得让它心甘情愿。”
老头说完就走，后门帘子一掀，人就没影了。空气中只留下一股二锅头的味道，和一句话：“凌晨之前做出来，不然那批被污染的金髓兽就全烂了。”
厨房安静下来。
酸菜汤不知什么时候凑了过来：“他说的是真的？那批金髓兽肉要是烂了……”
“食魇教的事就压不住了。”巴刀鱼深吸一口气，“金髓兽是五行灵材里唯一能净化食魇之气的。如果这批肉全废了，城南那几万老百姓就……”
他没说完。
娃娃鱼的小手轻轻拉了拉他的衣角。
“刀鱼哥哥，我帮你。”
巴刀鱼低头看她：“你怎么帮？”
“金髓兽的思想很简单，就是想吃东西和怕被吃。”娃娃鱼眨眨眼，“我跟它说，你是好人，你做的菜很好吃。它就不怕了。”
巴刀鱼愣了一下，然后笑了。
“行，你来当翻译。”
他重新起锅。
这次没急着开火。他把金髓兽肉放在案板上，右手覆上去，厨道玄力的暖光如溪水般缓缓注入。同时，左手接了一盆清水，指尖轻点水面，玄力在水分子中穿梭，将溶解的金属离子一点点聚拢、重组，模拟出玄界矿脉深处那股微带铁锈味的矿液环境。
娃娃鱼趴在案板边，小声对着肉块嘀咕。那画面要外人看见，准以为小姑娘在跟一块生肉聊天——可她确实在聊。她读心异能捕捉到金髓兽肉里残存的微弱意识，然后用自己的意识去安抚它。
“它说……它说它以前住在一个很黑的地方，每天喝石头里的水，很甜。”
“那是矿脉深处的原矿液。”巴刀鱼点头，“告诉它，我这里也有甜水。”
娃娃鱼闭着眼，小手贴在肉块表面，嘴角弯了弯：“它说……闻到了。”
金髓兽肉表面的白霜开始融化。
巴刀鱼把肉放进调好的玄力水中，又加了一勺他从玄厨协会换来的“灵泉晶盐”。盐粒入水即化，水面上泛起一层细密的气泡，像汽水开瓶。肉块在水中轻轻颤动，白霜彻底融化，表面泛起一层淡金色的光泽。
肉质在变化。
巴刀鱼感知得到——肉的纤维正在松弛，辛味从深处被一丝丝引出来，像淘气的孩子被从藏身处哄出来，起初还别别扭扭，后来干脆自己跳出来。
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