第265章 菜地收尾 (第1/2页)
　　
　　“来，坐在辣椒杆旁边来。”赵暖把自己的要求仔细说清楚，“红辣椒放在一个篮子里面，青辣椒放在一个篮子里面，没长大的小辣椒另外放。
　　
　　最后再把辣椒杆子顶端的嫩叶、花苞簇掐下来放在另外一个小篮子里。”
　　
　　周宁安跟妍儿并排坐着，两个小姑娘不用言语，默契十足。
　　
　　妍儿拿起一根杆子，把上面的红辣椒摘下，放进一个篮子，又摘下一把大些的青辣椒放在另外一个篮子里。
　　
　　周宁安接过妍儿手里的辣椒杆子，先把小辣椒摘下来，然后掐掉顶部的嫩叶花苞，分开放好。
　　
　　“姐姐，给我。”赵宁煜在最后，对着周宁安伸手。
　　
　　周宁安把辣椒杆理顺，轻轻递给他。
　　
　　小人抱着辣椒杆，跑到墙边去放好。
　　
　　周宁安手里做着事儿，瞧见赵暖抱了一捆辣椒杆走过来后问道：“大娘，红辣椒是要晒成干辣椒，青辣椒是要做辣椒酱是吗？”
　　
　　赵暖用袖子抹了一把汗：“是呀，晒干了、做好了能吃很久。”
　　
　　“那小辣椒、还有辣椒叶子花苞要弄来做什么？”
　　
　　“这小辣椒只香不辣，晚上大娘给你们炒个嫩辣椒小炒羊肉。这嫩叶跟花苞也是可以吃的，焯水凉拌，用来卷饼很好吃。”
　　
　　“娘，这叶子也能吃？”妍儿拿着一根辣椒杆子，仔细看，疑惑不已。
　　
　　“当然能，不仅辣椒叶子可以吃，花椒树的叶子、芝麻杆的叶子都能吃。”
　　
　　现在赵家山还不算完全安定，赵暖不舍得浪费任何一口食物。
　　
　　况且冬天要来了，就算是今年收了粮食，但没有后世那种育种、化肥等技术加持，产量可以预见会低的吓人。
　　
　　所以节约，在很长一段时间内，都是赵家山的主旋律。
　　
　　周宁安听了这话后，没有放过一片嫩叶：“有大娘在，我就不怕饿肚子。”
　　
　　赵暖笑着看她，真是让人心疼的孩子。
　　
　　辣椒拔完，再拔茄子。
　　
　　茄子的产量很高，说实话赵暖吃的都有些怕了。
　　
　　尾茬的茄子长得大小不一，歪瓜裂枣的。
　　
　　而且因为是秋茄，里面的种子比夏天的硬，鲜吃并不太好吃。
　　
　　赵暖摘了一筐，用刀划成十字口，顺手挂在了能晒到太阳的围墙上。
　　
　　顺手的事儿，等晒成茄子干，冬天没菜吃的时候救急，也就不在乎好不好吃了。
　　
　　赵暖拔掉了茄子杆子堆放在路边，赵宁煜人小小的，一趟拿一根，放去墙边上阴干，做烧火柴。
　　
　　韭菜也不太好了，没有春夏那么鲜灵。
　　
　　赵暖打算再等两天，把最后一茬割掉，培上一层土，浇透水，韭菜们就要准备过冬了。
　　
　　藠头耐冻，只要土地上冻前挖出来放在阁楼上就行。随吃随取，再留些来年做种。
　　
　　葱花已经结种，赵暖剪下来放进篮子里，到时候放在阁楼上阴干，明年春天再播。
　　
　　剩下的葱暂时不用管，也是在土地冻上之前挖出来放在阁楼上，随吃随取就行。
　　
　　黄瓜、丝瓜藤子已经枯萎，趁现在太阳大，赵暖把留的种瓜都摘了下来。
　　
　　黄瓜需要刨开取出瓤，淘洗干净后留种。
　　
　　丝瓜老了就干掉了，把褐色表皮剥掉，里面是扎手的丝丝缕缕的瓤。
　　
　　切开瓜瓤，倒出种子，剩下的瓜瓤还能用来洗碗。
　　
　　
　　
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