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64归航

  64归航 (第2/2页)
  
  顾曼琪连忙起身迎接,热情地把她们引到靠窗的卡座,又让服务员端来热茶和点心。看着眼前这几位和自己有着相似经历的女人,她心里满是共情:“大家别拘束,我也是从苦日子里熬过来的。当初开这家小馆,我父亲不同意,就兜里就揣着几万块钱,连房租都是东拼西凑的,没什么难不倒的。”
  
  这话一出,几位单亲妈妈的眼神亮了些,气氛也活络起来。
  
  一位穿着朴素的大姐率先开口,她叫张桂芬,五十岁的年纪,鬓角已经有了白发,眼神却很坚定:“顾总,我叫张姐,孩子刚上大学,我就离婚了。我想开一家早餐店,不用多大,就卖包子、豆浆、油条,可我一点经验都没有,不知道从哪儿下手。”
  
  顾曼琪闻言,认真地看向她,从包里拿出一个笔记本,边说边写,条理清晰得让人惊叹:“张姐,开早餐店,选址是第一要务。千万别选租金太贵的市中心,学校门口、老旧小区附近都是好地方,客流量稳定,租金也划算。但有一点必须注意,一定要考察周边的竞品,看看人家的定价、品类,咱们要做出差异化 —— 比如别家的包子都是鲜肉馅,你可以加个香菇青菜馅、玉米猪肉馅,健康又新颖。”
  
  她顿了顿,又补充道:“还有食材,早餐店的食材一定要新鲜,尤其是肉馅,必须当天采购当天用完,油条的面要醒够时间,豆浆要现磨,别图省事用粉冲。做餐饮,口味和卫生是立店之本,只要这两样做好了,不愁没回头客,但很累人,每天要四点多就得起来准备。”
  
  另一位想开花甲粉店的年轻妈妈举手提问:“顾总,我担心资金不够,装修和设备的钱太高了怎么办?”
  
  “刚开始不用追求豪华装修,干净整洁最重要。” 顾曼琪放下笔,语气笃定,“墙面刷成暖色调,摆几张实木桌椅,挂几盏小吊灯,温馨又省钱。设备方面,二手市场可以淘一淘,像冰柜、操作台,很多都是九成新,能省一半的钱。等生意稳定了,再慢慢升级也不迟。”
  
  她还拿出自己的创业账本给她们看,里面详细记录着当年的成本核算、定价策略、人员排班。从食材采购的砍价技巧,到如何留住老顾客的会员制度,再到应对突发情况的预案,她都讲得细致入微,毫无保留。
  
  “还有一点,” 顾曼琪看着她们,眼神格外认真,“咱们单亲妈妈创业不容易,会遇到很多困难,可能会被顾客刁难,可能会遇到资金周转不开的时候,但千万别放弃。遇到问题,先冷静下来想办法,实在撑不住了,就来找我,找苏姐,咱们抱团取暖。”
  
  张姐紧紧握着顾曼琪的手,眼眶泛红,声音哽咽:“顾总,谢谢您。听了您的话,我心里亮堂多了,也更有信心了。我一定好好干,不辜负您的指点。”
  
  其他几位妈妈也纷纷点头,脸上的局促早已被坚定取代。苏晚晴看着顾曼琪侃侃而谈的样子,眼底满是欣慰。眼前的顾曼琪,和那个前阵子哭着向她倾诉的女人判若两人,她身上带着一种历经风雨后的从容与专业,熠熠生辉。
  
  傍晚时分,顾曼琪开完管理层会议,去学校接了孩子们。她牵着林越和林晓的手,走进他们最喜欢的披萨店,点了一个超级至尊披萨,还有两份儿童套餐。
  
  看着孩子们狼吞虎咽的样子,看着他们脸上无忧无虑的笑容,顾曼琪心里满是柔软。林越忽然放下手里的叉子,抱着她的胳膊撒娇:“妈妈,你最近都不喝酒了,也不发脾气了,每天都笑眯眯的。我喜欢现在的妈妈。”
  
  顾曼琪的心像是被什么东西轻轻撞了一下,她伸手揉了揉林越柔软的头发,声音温柔得能滴出水来:“妈妈也喜欢现在的自己。以后妈妈会多陪你们,会做一个好妈妈,会陪着你们长大。”
  
  那天晚上,顾曼琪躺在熟悉的床上,身边是孩子们均匀的呼吸声。窗外月光皎洁,晚风带着栀子花的香气飘进窗棂。她闭上眼睛,很快就沉沉睡去,这是离婚后她第一次睡这么安稳。
  
  梦里,她站在的院子里,阳光暖融融的,林越和林晓在草地上追着蝴蝶跑,笑声清脆。苏晚晴站在不远处冲她招手,顾庭深也在,脸上带着温和的笑意。
  
  她看着眼前的一切,嘴角扬起一抹笑意。
  
  她知道,那段昏暗无光的日子终于过去了,她的人生,已经慢慢重新回到了正轨,朝着更明亮的方向,缓缓驶去。
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