第一卷 第88章 我可真是个坏东西 (第2/2页)
　　
　　热锅凉油，这样炒肉的时候就不会粘锅了，尤其食堂的火旺，短短不到一分钟时间，温度就足够开始炒菜了。
　　
　　徐北武先把姜片、葱段和花椒扔进锅里稍微一煸炒，刚刚升起香味便把鸡块倒了进去。
　　
　　嗤啦啦的崩油声中，鸡皮很快开始收紧，泛起了金黄色的油光。
　　
　　等火候差不多了，再把甲鱼块倒进去，加上生抽料酒，翻炒几下后便加入温水，盖上锅盖开始焖煮。
　　
　　趁着烧锅的功夫，徐北武又开始收拾其他配菜，将泡发的香菇和火腿切好放进锅里的时候，厨房里已经开始弥漫起了香味。
　　
　　小火煨了半个多小时，鸡和甲鱼的香味混在一起，顺着锅盖的缝隙直往外钻，勾得徐北武自己都开始咽起了口水。
　　
　　“这味儿绝了！”
　　
　　包间里，李怀德嗅着空气中浓郁的香气，忍不住起身就往厨房跑去。
　　
　　成邀乐紧随其后，两人迫不及待的钻进厨房，贪婪地猛吸了一口空气中诱人的香气。
　　
　　“北武，你这手艺，比小何强多了！”
　　
　　成邀乐竖起大拇指道：“平时那个何雨柱仗着自己那点手艺吆五喝六的，谁都不放在眼里，来报销的时候还总是虚报类目，把老子当傻子以为我看不出来呢！”
　　
　　“何雨柱那人确实有点缺陷，不过厂里小灶也确实离不开他。”
　　
　　李怀德意味深长地看了徐北武一眼道：“不过要是有人能顶替的话，我直接调他去炒大锅菜。”
　　
　　徐北武嘿嘿笑了笑，只当是没听见，他可不想天天烟熏火燎的，像何雨柱一样年纪轻轻长那么着急，让人看着就是一副早衰的样子。
　　
　　“该说不说，光闻这味儿就知道是好菜！”
　　
　　成邀乐盯着锅里油亮的肉块咽了咽口水道：“我家那口子要是有这手艺，孙子才天天往外跑。”
　　
　　“成科长说笑了。”
　　
　　徐北武笑道：“家常做法，凑合能吃。”
　　
　　“你这谦虚让我觉得你在装相。”
　　
　　李怀德迫不及待道：“少废话，上菜！”
　　
　　徐北武把满满一大锅汤全都倒进一个铁制的大汤盆里，双手捧到了小包间里，李怀德迫不及待地夹了一块甲鱼送进嘴里，本就不大的眼睛更是眯成了一条小缝。
　　
　　“这味儿，没的说！”
　　
　　李怀德被烫的斯哈斯哈一个劲抽凉气，却硬是舍不得吐出来，好不容易把肉咽下去后拽着徐北武的胳膊道：“小武，咱厂里小灶现在缺个能拿主意的，你过来帮帮忙？”
　　
　　“可别！”
　　
　　徐北武连连摆摆手道：“李哥，我拿的是保卫科的工资，干厨子的活儿不合适。”
　　
　　“那有啥，特殊人才特殊对待。”
　　
　　李怀德劝道：“说实话，我也早就烦何雨柱烦得透透的了，要不是确实不方便换小灶师父，老子早把他踹去切墩儿了！要不这样，只有重要接待的时候你来盯一下，一次给你五块钱辛苦费，直接算在工资里！”