第130章 实地查验 (第2/2页)
　　
　　“张娘子高瞻远瞩，沈某佩服。”沈文由衷赞道，“若此事能成，于‘张记’，于‘知味楼’，皆是大利。”
　　
　　回到铺子后堂，沈文的神色已从最初的考察审视，变成了平等商议的郑重。“张娘子，不瞒你说，来之前，东家虽有交代，沈某心中亦有疑虑。小镇食铺，风味独特或许有之，但规模、品控、稳定，能否达到‘知味楼’的要求，实未可知。但今日一见，沈某疑虑尽消。”
　　
　　他正色道：“‘张记’作坊之洁净有序，用料之考究实在，工艺之讲究精细，尤其是张娘子这份精益求精、谋虑长远的心性，远超沈某预期。东家慧眼识珠，此等合作伙伴，实乃‘知味楼’之幸。”
　　
　　这番评价，可谓极高。前掌柜在一旁听得喜形于色。张小小心中也松了一口气，但并未得意，只是谦逊道：“沈管事过誉了。我们只是尽力做好本分。”
　　
　　“本分做到极致，便是本事。”沈文笑道，从随身的书袋中取出一份更详细的契书草案，“既如此，咱们便谈谈这合作的具体条款。东家的意思，首批订单按信中所说。但若合作顺畅，日后用量可逐步增加，品类也可商议扩充。价钱，可按市价上浮两成，以酬‘山野风味’之独特与张娘子之用心。但有三点，需事先言明。”
　　
　　“沈管事请讲。”
　　
　　“其一，品质必须如一。今日所见，便是日后标准，只可升，不可降。”
　　
　　“其二，供应必须准时。‘知味楼’开门迎客，若因断货影响生意，非同小可。”
　　
　　“其三，”沈文顿了顿，目光变得锐利，“此等独特风味，乃‘张记’与‘知味楼’合作之根基。东家希望，在合作期间，‘张记’不得将核心配方及‘山野风味’系列，售予府城其他酒楼饭庄。当然，贵镇及左近销售，不受此限。”
　　
　　前两条是应有之义，第三条，则是排他性条款，旨在保护“知味楼”在府城的独家优势。这条件有些苛刻，但也显示了“知味楼”对“山野风味”的志在必得。
　　
　　张小小沉思片刻，抬头道：“品质与供应，我们自当竭尽全力。至于第三条……‘山野风味’是我们夫妻心血，核心配方绝不外泄。在府城，我们目前也只认‘知味楼’一家。但契书可否写明，此条仅限于府城城区范围内？且若‘知味楼’无故大幅削减订单或长期拖欠货款，我们应有权终止合作，并不受此条限制。”
　　
　　她这是在争取合理权益，避免被完全绑定。沈文眼中闪过激赏，这女子，不仅手艺好，懂经营，在谈判上也思路清晰，分寸得当。
　　
　　“可。”沈文略一思索，便点头应允，“此乃公平之议。细节可再斟酌，写入契书。”
　　
　　接下来的时间，两人就契书的具体条款——价格、交付时间、验货标准、付款方式、违约责任等，逐一仔细商讨。张小小虽无太多经验，但凭着对自家成本的清晰核算和对合作风险的直觉，每每能抓住关键，提出中肯意见。前掌柜在一旁补充，提供些本地行市的参考。沈文则代表“知味楼”，在商言商，却也通情达理。
　　
　　足足商议了一个多时辰，双方终于就主要条款达成一致，只待叶回归来，最终签字用印。沈文将商议结果仔细记下，准备带回府城禀明东家，拟定正式契书。
　　
　　“首批货物，张娘子这边准备得如何了？可能如期交付？”沈文最后问道。
　　
　　“十之七八已备好，三日内可全部完成。”张小小肯定道。
　　
　　“好。”沈文起身，“那三日后，沈某便安排可靠人手车辆，前来接货，一并押送回府城。届时，正式契书当可一并带来签署。”他想了想，又道，“张娘子，镇上近日恐不太平。沈某在镇上尚有几位故交，可打声招呼，照应一二。若再有人来生事，亦可报我名号。‘知味楼’在府城虽不算顶天，但些许薄面，地方上总还卖几分。”
　　
　　这已是明示的庇护了。张小小心中感激，再次郑重道谢。
　　
　　送走沈文，日头已偏西。作坊里，卤汁的香气愈发浓郁，仿佛预示着即将到来的收获。前掌柜看着张小小，眼中满是欣慰和后怕：“小小，今日……真是多亏了这位沈管事！也亏得你应对得当！这下好了，有‘知味楼’这棵大树，看谁还敢轻易动咱们！”
　　
　　张小小点点头，疲惫却安心地笑了笑。是的，有了“知味楼”的认可和即将落定的合作，他们总算在狂风暴雨中，抓住了一根最坚实的缆绳。但这并不意味着风暴已经过去，恰恰相反，真正的利益牵涉进来，暗处的敌人只会更加疯狂。
　　
　　她望向府城的方向。叶回，你在那边，是否也一切顺利？家里的危机暂时解了，还迎来了转机。咱们一起，把这条路，稳稳地走下去。