第40章 荷花酥（二） (第1/2页)
　　
　　“还挺好的吧。”宋砚说这话的时候，自己都有点心虚。
　　
　　毕竟论练习室的使用权重，刀功在他这里一般排狗后面。而现实中，自从王瑞到了店里以后，他也没怎么动刀了。
　　
　　“你呀你，”秦怀仁摇摇头，“天赋这么好，就是不舍得在刀功上下功夫。”
　　
　　郑功成不知道什么时候又溜回来了，站在门口嘿嘿笑：“这不是有我吗？我就刀功好，以后一直给小五打下手，我俩分工合作，天下无敌！”
　　
　　秦怀仁转头瞪了他一眼：“你小子，我看小五不练刀功就有你一份功劳！”
　　
　　郑功成缩了缩脖子，不敢说话了。
　　
　　秦怀仁重新看向宋砚，“我跟你说好，你的刀功要是不练明白，你就别想跟我学荷花酥。花刀可是荷花酥的核心，你连刀都用不明白，拿什么切？”
　　
　　荷花酥？
　　
　　是这次传承的面点吗？
　　
　　宋砚脑海闪过这个念头后立马点头：“师傅您放心，我下去一定练！”
　　
　　他顿了顿，又试探着问：“师傅，我能问您个事儿吗？”
　　
　　“说。”
　　
　　“您知道麻油银丝卷吗？”
　　
　　秦怀仁眉头微微皱起：“银丝卷我会，麻油银丝卷是往里面添麻油吗？”
　　
　　宋砚心中有点失望。
　　
　　他原本以为这次能在传承空间中得到秦怀仁的的指点呢。
　　
　　“我就是听人提过一嘴，他把麻油的香味和银丝并列，认为是麻油银丝卷最令人记忆深刻的点，过了很多年依旧忘不了，所以我就想着能不能做出来试试。”宋砚说。
　　
　　秦怀仁看着他，突然笑了：“荷花酥还没学会呢，就想研究别的面点了？”
　　
　　宋砚挠挠头，嬉皮笑脸地说：“我这不是时时刻刻保持一颗求知的心吗？”
　　
　　秦怀仁被他这副样子逗乐了，摆摆手：“行了行了，别贫了，切墩儿去。”
　　
　　“得令！”宋砚屁颠屁颠地跑到案板前，撸起袖子开始干活。
　　
　　中级的刀功虽然算不上多好，但放慢速度后也切的有模有样。秦怀仁站在旁边看了一会儿，见没什么问题就走了。
　　
　　宋砚连着切了十几个土豆，随后起身，准备活动一下发酸的手腕，但在这时看见了不知何时站在他身后的宋狗蛋。
　　
　　他手里攥着一块抹布，身上还系着那条明显大了好几号的围裙，整个人缩手缩脚的，像是随时准备逃跑一样。
　　
　　“那个……”
　　
　　宋狗蛋见宋砚看着他，指了指着地上的土豆问，“我能学这个吗？”
　　
　　说完，又飞快地补了一句，“我刚忙完，周师傅让我休息一会儿。你放心，肯定不会影响干活的。”
　　
　　“行啊。”宋砚没什么意见，取了一把小号的菜刀递给他：“先试试手感。”
　　
　　宋狗蛋接过刀，整只手攥着刀柄，恨不得把吃奶的劲儿都用上。
　　
　　“别这么攥。”宋砚纠正他的握法，“食指和拇指捏住刀柄前端，后面三根手指自然收拢。对，就是这样。”
　　
　　宋狗蛋的手松了松，又紧了紧，反复好几次，才找到了合适的姿势。
　　
　　宋砚从筐里挑了个最小的土豆递给他：“先别急着切丝，把皮削了，切成片试试。”
　　
　　宋狗蛋接过土豆，开始削皮。
　　
　　
　　
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