第190章 新的比赛规则，手慢无？ (第1/2页)
　　
　　比赛很快正式开始。
　　
　　这次比赛的规则明显要比上次复杂不少，每个组派一个人抽签决定面点类别。
　　
　　随后，每个组的选手可以从赛事方提前准备的材料之中自行选择5种以内制作面点，每少选一下材料可获得分数加成。
　　
　　不过这个额外分数加成并不算太高，百分制的比赛，少一种多给5％的加成。
　　
　　听起来好像还可以，但想要制作一样面点，基本起步就需要三种材料。
　　
　　少上两种材料压缩成本和味道，也只不过给10%的加成，还不一定有把材料选满，把口味做到最好的情况分数高呢。
　　
　　A组这边是老外抽的签。
　　
　　林昊只是给宋砚在分组名单上调整了一下，把他跟老外放在了一起，其他方面倒也不用，也不屑于去动什么手脚。
　　
　　抽签箱里有五个球——酥饼类、包子类、饺子类、糕团类、油炸类。
　　
　　抽签的那名金发白人摸了一个球，打开看了一眼，然后笑着举了起来。
　　
　　酥饼类。
　　
　　宋砚看到这个结果的第一时间，想到的自然是荷花酥。
　　
　　无他，手熟尔。
　　
　　荷花酥想要做的精致，需要的材料不算少，将花瓣弄成荷花的粉色，以及里面馅料的炒制都需要多几种食材。
　　
　　但如果不考虑那些花里胡哨的东西，只是要做出来，并保证味道，那就太简单了。
　　
　　很快，工作人员便推着一个放满食材的推车，来到了A组所在的区域。
　　
　　车上堆满了各种食材，面粉、猪油、黄油、白糖、红糖、蜂蜜、各种坚果、果脯、蔬菜、肉类，零零散散摆了好几层。
　　
　　那几名国外选手刚才因为迟到，来的时候还一副抱歉的样子，但这会儿冲上去抢起食材来可一点都不含糊。
　　
　　因为工作人员推的那个车子上能看见，有些食材是有限额的。
　　
　　最明显的就是食用油，只有两桶。
　　
　　还有黄油之类的，很多比较抢手的食材，根本不够六个人分的。
　　
　　这种情况不纯手慢无吗？
　　
　　别说这场比赛来的都只是青年厨师，就是那些精通各类面点的老师傅，没拿到好的食材，也不一定能稳胜别人。
　　
　　自称江大吴彦祖的那兄弟也挺机灵，一看情况不对也冲了上去，屁股一扭直接把白人厨师挤到一边，然后迅速扒拉起来。
　　
　　他会的酥饼类面点只有一个老婆饼，所以锁定食材的速度也非常快。
　　
　　面粉、油、豆沙馅、白糖。
　　
　　四种食材选完，他回头冲宋砚喊，“金城武，快快快，你要什么食材？”
　　
　　话刚说完，小日子和棒子联手把他挤到一边，两人一左一右站到推车两侧，把自己需要的核心食材顺走后，又主动谦让着把两个白人请到前面。
　　
　　宋砚倒也不慌。
　　
　　反正面粉是充足的。
　　
　　而这次比赛的题目是酥饼类，但食材那边却有两块很大的五花肉，那群老外应该不可能会选择这两样东西。
　　
　　果然。
　　
　　金发白人拿起一块黄油和高筋面粉，还有鸡蛋、牛奶和干酵母。
　　
　　另一名白人同样必选黄油，又拿了一罐蜂蜜、一盒坚果、一袋面粉。
　　
　　
　　
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