第12章 周小冬趁夜送饼给周小麦 (第1/2页)
　　
　　周小麦在河边把食材清洗分切好后回家，伙房已经多了两个柜子。
　　
　　萧青山一声不吭就给她送过来了。
　　
　　周小麦只打算要一个的，人家一共才四个，她不好要一半吧。
　　
　　从她要了柜子的那一刻，似乎就欠下了人情。
　　
　　等明天她去买些工具回来，也可以进山弄点木材，回来自己打点桌椅板凳什么的。
　　
　　在这个世界第一次点火，考虑的还是太少。
　　
　　家里没有斧头，也没有柴火。
　　
　　她只能去山里再捡点树枝当柴火。
　　
　　这么一折腾，等点上火，已经是傍晚。
　　
　　没有装水的木桶，她从空间里取出一瓶矿泉水，打算一会刷锅。
　　
　　先用细盐把锅炒一遍，今天买的粗盐用不上，开锅要把盐磨的成粉才行。
　　
　　她懒得麻烦，直接从空间取出一包细盐，先炒外面的锅，炒完再把细盐铲进里面的锅接着炒。
　　
　　留了几小块猪板油，炒过盐的锅用猪板油上上下下反复擦。
　　
　　擦完倒一瓶矿泉水清洗干净，再用一块猪板油反复擦。
　　
　　连续两次，铁锅算开好了，以后用起来不会生锈。
　　
　　炼油简单多了，猪板油切好的丁 ，加几瓶矿泉水，烧到八分开，捞出来。
　　
　　焯水不能煮熟，会浪费油脂。
　　
　　再次加一瓶矿泉水，葱姜，熬煮才是真正的炼油。
　　
　　水熬干出油脂，把葱姜捞出来，只等着剩下慢慢出油就行。
　　
　　为了这锅猪油，她特地买了个陶罐子。
　　
　　擦干净里面的水，撒上几颗花椒。
　　
　　等油渣微微发黄，就可以打油进陶罐了。
　　
　　如果油渣颜色深，凝固好的猪油颜色也不是奶白，会深一点。
　　
　　吃起来没什么，就是不好看。
　　
　　这些都是她在末世经常自己动手的经验之谈。
　　
　　炼好猪油后，留一点当做底油，葱花炝锅，青菜放锅里一倒，烟火气弥漫了整个伙房。
　　
　　调料周小麦只加了盐和味精，当然，味精也是空间出品。
　　
　　炒好青菜，猪油渣倒进去炒一炒，热气腾腾的菜就好了。
　　
　　里锅她已经焖好了米饭，第一碗她装在了小陶盆里，上面盖着一层的菜。
　　
　　她把小陶盆放在切菜板上，端着去了隔壁萧青山家里。
　　
　　今天麻烦萧青山帮忙，又要了人家的柜子，送切菜板回去，总是不好空着手的。
　　
　　“青山大哥睡了吗？”
　　
　　萧青山从堂屋走出来。
　　
　　“切菜板还给你，不知道你晚上有没有吃饭，我做了点猪油渣炒青菜，给你送点尝尝手艺。”
　　
　　萧青山一日三餐不固定，甚至一天可能只吃一顿饭，什么时候饿什么时候做。
　　
　　和村里男人之间他还能说上几句话，和女人的话少之又少。
　　
　　尤其是像周小麦这样的，年岁比他小许多。
　　
　　自己下意识，也会觉得不是同辈人。
　　
　　想着周小麦已经把饭菜拿过来，他不太会客气，接过碗坐到院子里的根桌旁就开始吃。
　　
　　青菜炒猪油渣而已，萧青山以前不是没吃过。
　　
　　只是头一次吃这么香的炒猪油渣，似乎是多了一道鲜味。
　　
　　米饭焖的也好吃，不像他做出来的饭，不是烂了就是干了。
　　
　　周小麦做的米饭不干不烂，正正好。
　　
　　而且精米本来就要比糙米软糯可口。
　　
　　周小麦把切菜板放进伙房。
　　
　　
　　
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