第26章 苏婉的惆怅 (第2/2页)
　　
　　但打只山鸡、捞两条鱼，和一口气弄回这一大桌子成堆的鲜肉，完全是不同的两个概念。
　　
　　“在山里转悠运气好，碰上一头迷路的香獐子。”陆野轻描淡写地把那场生死搏杀的过程彻底抹去。
　　
　　他不想让这个刚看到点生活希望的女人再整天提心吊胆。
　　
　　“这东西的肉精贵得很，我顺手切了一块给了大山哥，权当是还人家的人情。”
　　
　　“剩下的路过张屠户家，拿了五斤獐子肉跟他换了点实在的猪五花和排骨。”陆野拉过一把板凳坐下。
　　
　　念念此时已经像个小土匪一样趴在桌子边上，两只小手用力地扒着桌沿，小嘴微张，哈喇子顺着嘴角吧嗒吧嗒往下滴。
　　
　　苏婉看着这一大堆极其丰盛的肉食，脸上原本的惊喜却慢慢褪了下去，取而代之的是两道拧在一起的秀眉。
　　
　　她发愁了。
　　
　　放在半个月前，她是痛苦地发愁家里连一粒高粱米都没有，锅底刮不出一层糠，怎么让女儿活下去。
　　
　　而现在，她是苦恼地发愁，家里的肉太多了，吃不完该咋办。
　　
　　那两只鲫鱼还没吃完，冻在院子里的房檐下头；前两天换来的十斤棒子面和白面还有一大半。
　　
　　现在又弄回来二十斤肉。
　　
　　陆野看着她那副幸福又苦恼的模样，忍不住轻笑出声。
　　
　　这才是踏踏实实过日子该有的滋味。
　　
　　“这有啥愁的？”他站起身，走到灶台前舀了一瓢冷水洗了把手。
　　
　　“东北这老天爷，就是个好用的天然大冰柜。”
　　
　　他转身指着桌子，“那几块精瘦的獐子肉，找个干净的破坛子，拿大粒盐狠狠地杀一杀水分。
　　
　　“然后拿绳子挂在房檐最背风的地方风干，做成风干腊肉。”
　　
　　“到时候切几片下来上锅一蒸，配着热乎的白面馒头，吃着不知道多舒坦！”
　　
　　苏婉眼睛一亮，这法子靠谱。
　　
　　“那这五花和排骨呢？”她迫切地追问。
　　
　　“五花肉切成小方块，搁大铁锅里小火慢靠，熬出来猪油咱慢慢吃。”
　　
　　“剩下的油渣撒点盐面，留着给念念当解馋的零嘴。”
　　
　　陆野指着那扇新鲜的肋排，“至于这排骨，啥也不留，今晚直接全炖了！吃顿好的！”
　　
　　他说得轻巧豪迈，苏婉听得却是一阵心疼。
　　
　　她张了张嘴，看到念念期待的眼神，还有陆野的微笑，终究没有反驳。
　　
　　苏婉麻利地挽起袖口，抄起磨好的菜刀开始干活。
　　
　　她娘俩一直等着陆野回来，早就饿了。
　　
　　灶坑里的大火烧得旺盛，红彤彤的火光将一家三口的脸庞映得通红。
　　
　　排骨过滚水焯去血沫，重新起锅烧热。
　　
　　苏婉奢侈地切了一大块五花肉上的肥膘扔进锅里。
　　
　　“哧啦！”
　　
　　一声脆响，浓烈的荤油香气瞬间爆开。
　　
　　葱段姜丝下锅干煸，排骨倒进去翻炒，表面迅速泛起一层诱人的焦黄色。
　　
　　添满一大瓢清水，盖上木头锅盖，大火猛炖。
　　
　　半个小时后，锅沿开始往外“咕嘟咕嘟”冒着浓郁肉香的白雾。
　　
　　念念蹲在灶坑边上，手里拿着一根小木棍，认真地拨弄着未燃尽的柴火。
　　
　　亮晶晶的眼睛死死盯着那口黑铁锅，咽口水的声音在屋子里清晰可闻。
　　
　　很快饭菜出锅。
　　
　　一大盆炖得极其软烂脱骨的排骨，外加一筐子焦脆的两合面大饼子。