第214章 劝监管快跑! (第1/2页)
两名市场监管人员看着厨房里看着那些顶级食材,面面相觑。
这怕不是把米其林三星的食材库都给搬过来了吧?
“两位,还有什么需要检查的吗?尽管说,我定当全力配合。”李知白道。
其中一名年长点的监管陈哥先开口道:“食材来源呢?进货凭证拿出来看看。”
“都在这里。”
李知白从旁边柜子里拿出一沓票据,上面每一样食材都对应着进货单、检疫证明、报关单,甚至连调味料的批次编号都标得清清楚楚。
陈哥接过来翻了翻。
确实都是正规渠道进的货,每一笔都记得很清楚,甚至连葱姜蒜这种日常辅料都有溯源记录。
查完后他们就把票据还给李知白。
“李老板,你这店确实跟我们想象中的沙县不太一样。”
“我们接到举报过来的时候,以为又是一家宰客的黑店,但现在看下来你这价格虽然贵,但食材和卫生确实配得上。”
“就是那个3999的蛋……还是有点离谱啊。”
李知白:“那个是特色菜,用的食材和工艺都比较特殊,明码标价,顾客自愿点单,从来不强制的。”
陈哥点了点头。
明码标价,自愿消费,食材正规,卫生达标。
从监管角度来说,人家一点毛病没有。
尤其是卫生这一块,做得简直可以说是行业天花板了,刚才那白手套摸灶台底下都一尘不染,这要是放在市里进行评比,都可以拿到示范单位的奖了。
“行了,后厨检查完了,我们再去前面问问食客的反馈,没问题的话就可以结束了。”
“好嘞!”
三人走出后厨,回到前厅。
监管人员陈哥亮出证件,对其中一桌正在吃饭的客人询问道:“你好,我们是市场监管局的,做个例行调查,请问你们觉得这家店怎么样?”
然而面前这个胖胖的食客第一句话就给他们整不会了。
“两位同志,我劝你们一句,要是没吃过这家沙县就千万别来吃了。”
另外一名瘦点的青年连连点头:“对!你们千万别来这家店吃饭。”
两位监管一愣:“啊?为什么?难不成是做得太难吃?”
胖胖的青年摇摇头:“因为吃了你们会后悔的。”
监管陈哥:“我们会后悔?后悔什么?”
胖胖的青年:“后悔钱包啊!我这才来了不到俩月,钱包都瘦了一大截,我现在每个月收入差不多快一半都贡献给这家店了,想戒都戒不掉。”
另外一名瘦青年更是卖起了惨:“对的!我感觉我自从吃了这家沙县后,这辈子都成为不了亿万富翁了。”
两名监管面面相觑。
有这么夸张吗?吃个饭还能影响你成为亿万富翁?不吃也影响不了吧?
瘦瘦的青年见这两个监管不信,再次低声对他们道:“两位同志,听我一句劝,趁现在还没陷进去,赶紧跑!这家店的老板外号李黑子,那心黑着呢,他就是用美食一步步把你套牢的,等你反应过来的时候,每个月的工资卡怕是早就空了。”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)