第76章 云朵鸡蛋炒番茄，果然是救星。 (第1/2页)
　　
　　“好家伙，这么大一包，得十几两银子吧。”唐母袁成姐情不自禁笑开了花，她捂住嘴，将钱袋子扯了出来。
　　
　　“发财了发财了，有银子不孝敬爹娘，真是该被天打雷劈喔。”
　　
　　她将钱袋子扯开，露出里面白花花，零碎的一堆碎银子，她伸手摸出来两个，侧身对准窗户里射进来的光线才看清。
　　
　　这哪里是什么碎银子，这就是一堆碎石子！！
　　
　　唐母气得不行，翻白眼，将碎石子又塞回去，钱袋子封好后原路放回，“死丫头，嫁了人心就野了，竟然敢戏耍亲爹娘。”
　　
　　“肯定还有银子，肯定还有！”
　　
　　她又在屋里四处翻找，就连地砖也不放过，挨个扣，就看哪个能扣起来。
　　
　　“你找到了吗？”唐老头从屋外进来，吓得唐母从地上弹起来，发现不是自己暴露了，气得猛锤唐老头。
　　
　　唐老头想呼痛但不敢叫出声，二人就在屋里跳个不停。
　　
　　唐霜揉好了下午也需要的所有面团，端着两个大盆往院子外面走，看到自己房间窗纸上扭动的身影，又在心里暗暗记下了。
　　
　　雪雪伸个头进来看，也发现了，她鬼精灵笑了笑，指了指自己的怀里。低声，“阿娘，他们肯定找不到的，因为，都在这里了。”
　　
　　哪里都没有自己身上安全。
　　
　　“花花给我衣裳缝了八个小荷包，一个荷包装一点，根本看不出来我身上有银子，阿娘放心。阿娘我饿了，我要吃面片汤。”
　　
　　“好，只是今日没有番茄，怕是汤底味道一般……”唐霜话没说完，就看到外面的花花手里提着半篮子番茄。
　　
　　“阿娘，这是刚才顾姐姐托人送来的，说她在山上巡值时找到的，很甜，她就托下值的士兵带来了。”花花说完一句长句，口水都没来得及咽下去，险些噎着自己。
　　
　　唐霜拍拍她的后背，一只手替她顺了顺，接过篮子，拿出其中三个巴掌大的，最红最熟的番茄。
　　
　　“不吃面片汤，吃番茄鸡蛋面吧，给你们尝点新的，云朵鸡蛋番茄做浇头，剩下的留着等你们顾姐姐来了，给她吃。”
　　
　　唐霜安排好，将面盆放好，抬眸，那王员外家的马车还没走。
　　
　　她不管，回院子里清洗完番茄又回来，先拿出一个大碗，打了10颗鸡蛋进去，加入些许温水，盐巴，疯狂搅拌。
　　
　　一直打到碗里的蛋液表层全都是小气泡，黄得发白后，她才停下来。
　　
　　然后开火热锅，古代都是铁锅，没有不粘锅，所以要做到不粘锅，就得先大火空锅烧干，把锅烧到冒青烟，水珠滴上去直接汽化的程度即可。
　　
　　然后倒入少量豆油，拿起锅来转动，让油铺满整个锅底，锅壁。
　　
　　润锅结束，整个铁锅变得油亮润泽，一股熟了的豆油香气开始铺垫。
　　
　　将这一层油倒出去，再倒入新的冷油，中小火烧热，再下去鸡蛋液，毫无土腥味儿的鸡蛋液在沾上锅底的滚烫时，便散发出丝丝鸡蛋被煎出的香气。
　　
　　鸡蛋液煎烤着绝不能动，等下面煎熟，用锅铲轻轻推动翻面，两面熟透，便可以将鸡蛋直接盛出来了。
　　
　　金灿灿，黄彤彤的一大盘，看起来软乎乎，还会跳动。
　　
　　然后就是红彤彤的西红柿切小块，再次热锅放油，下入葱花炒香，下入番茄，加上一点点盐巴催出沙。
　　
　　很快，生涩的番茄果香逐渐变得酸甜，散发出一股独特的香气，炒的番茄小块开始细碎，沙都出来了，加入一碗清水，水开，再放入鸡蛋。
　　
　　
　　
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