第221章 国营饭店要摘下国营招牌了 (第2/2页)
　　
　　“建国，以后这里叫什么？”
　　
　　“还没定。”
　　
　　“招牌换了，菜可不能换。”
　　
　　“只要我还在，味道就不会变。”
　　
　　周建国嘴上这样回答，心里却没有多少底。他连自己能不能把饭店接下来，都不知道。
　　
　　下午，饭店原来的主任也来了。
　　
　　他已经办了退休手续，这段时间很少再过问饭店的事。听说工作人员来清点资产，他特意回来看看。
　　
　　“通知收到了？”
　　
　　“收到了。”
　　
　　周建国给他倒了一杯茶。
　　
　　“主任，县里早就准备改制了？”
　　
　　“去年就在讨论。”
　　
　　主任捧着茶缸。
　　
　　“你把饭店救回来以后，事情往后拖了一阵。可县里其他几家门店还在亏，最后还是决定一起改。”
　　
　　“如果我想接，要准备多少钱？”
　　
　　“评估还没出来。”
　　
　　主任沉默片刻。
　　
　　“光看租金，应该不会太高。可桌椅、设备和维修全算上，至少也要几千块。”
　　
　　几千块，不是一个小数目。
　　
　　周建国承包饭店以后确实挣了钱，可前段时间刚还清欠田小满的八百多块，又添了几张桌子，手里并没有那么多现钱。
　　
　　真想接下饭店，免不了又要借钱。
　　
　　“你舍得这块招牌吗？”
　　
　　主任忽然问道。
　　
　　周建国抬头看向门外。
　　
　　招牌挂了很多年，红漆已经褪色，边角也被雨水泡得发黑。
　　
　　他刚进饭店当学徒时，每天第一个到，站在这块招牌下面等师父开门。
　　
　　后来他学会掌勺、接宴席，又亲眼看着饭店从一天坐满几十桌，变成中午只有三桌客人。
　　
　　现在生意好不容易重新做起来，招牌却要摘了。
　　
　　“舍不得。”
　　
　　周建国没有逞强。
　　
　　主任叹了口气：“我也舍不得。可一块招牌能挂多久，不是咱们说了算。”
　　
　　临走以前，他把自己用了多年的一串后厨钥匙放在柜台上。
　　
　　“饭店以后不管叫什么，只要还是原来这帮人做菜，老客人就不会全忘。”
　　
　　周建国握着那串钥匙，没有说话。
　　
　　当天晚上，所有客人都走了以后，他没有像往常一样马上关门。
　　
　　王素琴她们收拾完桌椅，也没有急着离开。几个人站在门口，看着灯光下面那块旧招牌。
　　
　　“要不咱们凑钱？”
　　
　　胡春兰先开口。
　　
　　“我家里还有一点积蓄，不多，也能拿出几十块。”
　　
　　“我也能拿。”
　　
　　梁小顺说道：“以后从工钱里慢慢扣。”
　　
　　“这不是几十块能解决的事。”
　　
　　周建国看着他们。
　　
　　“商业局还没说清条件，谁也别先拿钱。你们回去等消息，我三天后开完会再说。”
　　
　　几个人只好陆续离开。
　　
　　周建国最后一个锁门。
　　
　　回到家时，平安和如意已经睡了。
　　
　　田小满坐在桌边整理食品厂的账，看见他进门，便发现他脸色不对。
　　
　　“饭店又出事了？”
　　
　　周建国将那张通知放到她面前，“一个月以后，国营饭店这四个字就没了。”
　　
　　田小满从头到尾看完，没有马上劝他。
　　
　　她合上账本，给他倒了一杯热水。
　　
　　“你想把饭店接下来吗？”
　　
　　“想。”
　　
　　周建国回答得很快，随后声音又小了。
　　
　　“可真接下来，它就不再是国营饭店了。”
　　
　　田小满终于明白，他舍不得的并不只是一门生意。
　　
　　第二天清晨，饭店还没有开门。
　　
　　周建国独自站在街对面，看着陪了自己十几年的旧招牌。
　　
　　阳光一点点照亮那四个褪色的大字，他却第一次不知道，这扇门以后该用什么名字重新打开。