第129章 花生配酒越喝越有 (第1/2页)
　　
　　“汉朝宴饮，讲究‘献、酢、酬’三爵之礼。”
　　
　　她双手虚捧着装有冰镇啤酒的玻璃杯，手腕微沉。
　　
　　身子向林渊微微前倾，做了一个恭敬奉酒的姿态：“主人先向客人敬酒，这叫‘献’。”
　　
　　接着，她将杯子收回，一手托杯底，一手虚掩衣袖，低头浅浅地抿了一口。
　　
　　随后再次将杯子举起，平视林渊：“客人饮毕，斟满美酒回敬主人，这叫‘酢’。”
　　
　　最后，甄宓含笑做了一个虚敬的动作：“主人饮下客人的敬酒，再斟酒劝客人共饮，这叫‘酬’。”
　　
　　“如此三步，才算完成了一轮基础的敬酒之礼。”
　　
　　林渊边听，边顺手拿起酒瓶，给甄宓的杯子里添了些酒。
　　
　　“我出身无极甄氏，族中也常有家宴。”
　　
　　甄宓轻声感叹：“虽说我们女子亦可入席，与族中长辈、亲眷同饮，但规矩极严，时刻都要端着世家女子的仪态，半点差错也出不得。”
　　
　　她看了看眼前翻滚的红油火锅，又看了看对面随性而坐的林渊，眼底闪过一丝轻快。
　　
　　“像今日这般，无需正襟危坐，无需繁文缛节，只求痛快自在地对饮，在我那时是绝不会有的。”
　　
　　林渊再次举起杯子，轻轻碰了一下她的杯壁，笑道：“那今天咱们就抛开所有规矩，痛快喝一场。”
　　
　　甄宓眼中闪过一丝欣喜，举杯相碰。
　　
　　这时，服务员又端来两小碟花生米，摆在桌上。
　　
　　林渊夹起一颗扔进嘴里，咔嚓咔嚓嚼了几下：“尝尝这个，花生米，下酒绝配。”
　　
　　甄宓捏起一颗，放进嘴里。
　　
　　酥脆的口感，淡淡的咸香，越嚼越香。
　　
　　她眼睛一亮：“这是何物？口感极好。”
　　
　　“花生。”
　　
　　林渊又夹了一颗，“这东西也是明末才传入华夏的。”
　　
　　甄宓一愣：“又是明末？”
　　
　　“对。”
　　
　　林渊笑道，“跟你之前知道的土豆、红薯、玉米一样，都来自南美洲。”
　　
　　甄宓惊讶道：“南美洲的物产，竟如此丰富？”
　　
　　“那可不。”
　　
　　林渊喝了口酒，“南美洲被称为‘世界粮仓’。除了这些，还有番茄、辣椒、可可、烟草……好多东西都是从那儿传过来的。”
　　
　　他指了指火锅里翻滚的红油：“你现在吃的这辣椒、番茄酸汤，都是那边过来的。”
　　
　　甄宓看着锅里鲜红的汤底，啧啧称奇。
　　
　　“花生的吃法很多。”
　　
　　林渊继续科普，“可以剥开生吃，脆生生的，有股清甜味。”
　　
　　“也可以煮着吃，软糯绵密。还能炒着吃，榨油。”
　　
　　他夹起一颗花生米：“现在咱们吃的这种是油炸的，特别香，最适合下酒。”
　　
　　甄宓又吃了几颗，越吃越喜欢。
　　
　　“这东西可是有着‘长生果’的美誉。”
　　
　　林渊笑着道，“它的营养价值极高，里面含有大量的植物油脂和优质蛋白质，还能健脾开胃、润肺化痰。”
　　
　　甄宓美眸微睁：“长生果？竟有这般奇效？”
　　
　　“不过嘛……”林渊话锋一转，用筷子点了点那碟花生米，“凡事过犹不及。”
　　
　　“这东西油脂太丰富了，尤其是咱们现在吃的这种油炸的做法，热量极高。吃多了不仅容易发胖、积食，还特别容易上火。”
　　
　　他喝了口啤酒，接着说道：“但是这种‘高油脂、高热量’的缺点，要是放在你那个连年征战、百姓食不果腹的年代，可就是顶级的优点了。”
　　
　　
　　
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