第62章 临江阁里下馆子，二丫头的如意算盘 (第1/2页)
　　
　　醉仙楼三楼，临江的“聚仙阁”雅间。
　　
　　伙计麻利地用干净抹布把黑漆八仙桌抹了一遍又一遍，躬着身子退到了门外。
　　
　　屋里的临河木窗敞开着，风裹着秦淮河上的湿润水汽吹进来，吹散了空气中的闷热。
　　
　　不多时，伙计领着两名传菜的小厮，端着几个沉甸甸的红漆托盘快步走了进来。
　　
　　“二位爷，菜齐嘞！”
　　
　　伙计一边报着菜名，一边手脚麻利地往桌上布菜：
　　
　　“金陵正宗八宝葫芦鸭一只，皮酥肉嫩，里头填了糯米、莲子、干贝、火腿丁；”
　　
　　“长江现捕清蒸大白鱼一条，只用葱姜和熟猪油清蒸，鲜嫩得很；”
　　
　　“再加一碟桂花糖芋苗、一盘手切五香酱牛肉、一碗素炒马兰头；”
　　
　　“还有掌柜的特意给二位爷备好的一坛陈年绍兴花雕酒！”
　　
　　热气腾腾的菜肴摆了满满一桌，鸭子的酱香混着清蒸鱼的鲜味，在屋子里直往鼻孔里钻。
　　
　　李景隆从袖子里摸出半钱碎银子随手扔给伙计：
　　
　　“行了，下去吧。没招呼不用往屋里钻，有事爷再叫你。”
　　
　　伙计接了银子，喜笑颜开地连连打千：“谢爷赏！您二位慢用！”
　　
　　房门被轻轻带上。
　　
　　李景隆整个人彻底放松下来，一把扯开领口的两颗盘扣，毫无形象地瘫在宽大的太师椅里。
　　
　　他伸手抓起酒坛，拔开红布塞子，先给朱雄英面前的酒碗倒了满满一碗琥珀色的温热黄酒，又给自己满上。
　　
　　“雄英，快尝尝！”
　　
　　李景隆抓起筷子，熟练地在八宝葫芦鸭肚皮上轻轻一划。
　　
　　金黄焦脆的鸭皮应声裂开，里头裹着酱汁的八宝糯米馅料呼啦一下涌了出来，热气腾腾，香气四溢。
　　
　　李景隆夹了一大块连皮带肉的鸭胸脯肉，稳稳放进朱雄英碗里，咧着嘴笑道：
　　
　　“你在民间受了十年的苦，寻常地方哪能吃到这等讲究东西？尝尝这鸭子，全金陵城也就这醉仙楼的大厨能焖出这口软烂入味的劲儿！”
　　
　　朱雄英看着碗里的鸭肉，也不客气，拿起筷子尝了一口。
　　
　　鸭皮烤得油润焦香，里头的糯米吸饱了鸭肉的油脂与干贝的鲜甜，软糯咸香，确实比东宫御膳房那些规规矩矩的清淡菜肴多了几分地道的市井风味。
　　
　　“味道确实不错。”朱雄英咽下鸭肉，点头赞了一句。
　　
　　李景隆见朱雄英吃得满意，心里更是得意，端起酒碗冲着朱雄英晃了晃：
　　
　　“表哥没骗你吧？来，走一个！”
　　
　　朱雄英端起酒碗，跟李景隆轻轻碰了一下，抿了一大口。
　　
　　温热的花雕酒顺着喉咙滑下去，醇厚甘甜，带着一股淡淡的药香与米香，浑身的筋骨都跟着舒展开来。
　　
　　几杯酒下肚，桌上的清蒸白鱼被两人挑了大半，一盘酱牛肉也见底了。
　　
　　李景隆一边嚼着花生米，一边打开了话匣子，手舞足蹈地跟朱雄英讲起在九江水寨查账时的乐子：
　　
　　“你是不知道，九江卫那个姓张的指挥佥事，听说我要去查库房，前一天晚上连夜让人往烂船舱里刷桐油，想蒙混过关。”
　　
　　“结果第二天我刚踩上甲板，一脚就把那烂木板给踩穿了，半条腿卡在水底下，拔都拔不出来！那姓张的吓得当场跪在泥水里给我磕头，笑得我肚子疼了三天……”
　　
　　朱雄英坐在对面，一边听着他绘声绘色地胡扯，一边偶尔接上两句，屋里的气氛热络得很。
　　
　　酒过三巡，菜过五味。
　　
　　外头天色已经彻底黑透了。
　　
　　
　　
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