第167章 小炒牛肉 (第2/2页)
　　
　　沈诺虽然不知道什么意思，还是从袖子里伸出来一支大拇指，对宋筠比了比，看到表妹乐了，她也哈哈哈地笑了出来。
　　
　　没一会儿，里面的水就热了起来，李婶儿从里面拿出来两个碗，又从茶盏里倒了一些粉末进去，水往下一冲，就做好了。
　　
　　宋筠捧着碗吨吨吨地喝着，还不忘问一句：
　　
　　“婶子怎么想起来卖这个了？”
　　
　　要知道，那个老婆婆手艺好，也不是没人问过她为什么不教自己的儿媳妇做，但李婶儿自己就说了实话：
　　
　　嫁过去之后，婆婆倒是想带着她一块儿做，但她做出来的味道总是不好，最后干脆放弃了。
　　
　　“这是我娘在家做的，做得太多，喝不了，我就拿来卖了。”
　　
　　诶？？宋筠又喝了一口，明明很好喝嘛，比她夏天的时候过来喝的好喝多了，不过是从常温水换成了热水，不至于差距这么大吧？
　　
　　她忍不住问了出声：
　　
　　“可，这个比我上次买的要好喝很多，”宋筠还强调了一遍：
　　
　　“特别多！”
　　
　　“我娘偶尔也会清醒一点，做出来就好喝了。”
　　
　　怪不得能靠这个手艺买房子养孩子，的确好喝，没人能传承她的技术，也的确可惜。
　　
　　可能会有人觉得，不过是各种东西磨成粉然后冲泡，有什么区别？
　　
　　但不同的人做出来的确不一样，细腻程度也好，配比也好，能做到这么和谐，并不容易。
　　
　　喝了碗热饮，三个人又逛了一逛。宋筠还买了一小筐橘子，竟然比猪肉卖得都贵，不过宋箴很爱吃酸一些的水果。
　　
　　自那日把宋箴拖下水后，宋筠就稍微有点点愧疚，尤其是看着宋箴整日被宋念盯着写作业，她就更不忍了。
　　
　　只可惜木已成舟，她也没有办法，更不敢撺掇宋箴继续偷偷写。
　　
　　等宋筠拎着十斤牛肉回了家，宋老太太的表情就真的有些一言难尽了，想训孙女，又不知道怎么训才能“一击毙命”。
　　
　　宋筠虽然爱逗她，但又不是真的要惹她生气，连忙解释：
　　
　　“又不是今天一天吃的，剩下的肉冻了，等下回让李伯切成肉卷，我们可以吃火锅。”
　　
　　听了这话，宋老太太面色好看了一些，不过她还是加了一句：
　　
　　“想吃火锅买点羊肉不就行了，怎么还买牛肉呢？”
　　
　　不听不听，宋筠立刻选择战略性撤退，留了几个橘子给老太太，就跑去了厨房。
　　
　　一如既往地，还是不许宋筠动手，好在李婆婆经历了几个月为杂货铺供货的高强度工作，手脚都很麻利了，按着宋筠说的话，飞快地给牛肉切薄片、腌制、切辣椒和香菜。
　　
　　小炒牛肉是宋筠很爱吃的一道菜，如果有泡椒，味道就更好了，可如今没有泡椒。拿新鲜辣椒和香菜炒也不错。
　　
　　好在宋家人对辣味的接受度还不错，家里也常有茱萸、山葵、花椒，也就是胡椒贵了一些，买的不太多，但总归是能吃的。
　　
　　对宋筠来说，所有这些有辣味的调味品，都不如辣椒的辣来得纯粹。花椒偏麻，茱萸偏苦，山葵偏辛，胡椒偏涩。
　　
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